Stigbergets Bryggeri

Stigbergets Bryggeri är ett mikrobryggeri i Göteborg som grundades 2013. Det startades ursprungligen för att leverera lageröl till krogen Kino vid Hagabion. Bryggeriet låg inledningsvis på Gamla Varvsgatan 1 i stadsdelen Stigberget.

År 2014 anställdes Olle Andersson som bryggare. Han drev samtidigt sitt eget projekt, O/O Brewing, och fick tillgång till en jästank i lokalerna för sina egna brygder.

Bryggeriet fick stort genomslag 2016 när det bryggde ett öl för GBG Beer Week – en grumlig IPA som snabbt fick internationell uppmärksamhet och blev högt rankad. Detta lade grunden för en fortsatt satsning på IPA-stilar och en expansion av verksamheten.

År 2018 byggdes ett nytt, större bryggeri i Partihallarna. Det ursprungliga bryggverket behölls och flyttades senare till Ringön för att möjliggöra mindre batcher och experimentella öl.