The Winery Hotel

The Winery Hotel, beläget i Stockholm, är världens första hotell där ett fullt fungerande vineri är integrerat i själva byggnaden. Hotellet kombinerar boende med vinproduktion, upplevelser och gastronomi – allt med vinet som nav.

Vinet produceras på plats i hotellets lobby, där gäster kan följa hela processen från druva till flaska genom guidade turer. Vinprovningar erbjuds regelbundet, och vinautomater gör det enkelt att utforska nya smaker på egen hand. Förutom hotellets egen vinproduktion serveras även viner från familjen Ruhnes toscanska vingård Terreno samt ett brett sortiment från hela världen.

Restaurangen Terreno Kitchen är specialiserad på mat- och vinkombinationer, där vinets egenskaper styr smakprofilen på maten. Den italienska osterian Gallo Nero erbjuder toscansk mat i en avslappnad miljö.

Designen speglar hotellets vinfokus – med industriell arkitektur och inslag från både Brooklyn och Toscana. Redan vid incheckning möts gästerna av synen av ekfat bakom receptionens glasvägg.

The Winery Hotel är ett unikt koncept och ett självklart resmål för vinintresserade.